Preparar huaraches de elote se convierte en una auténtica tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para obtener el aroma genuino, comienza hidratando el choclo durante la jornada anterior. Luego, prepara una pasta con harina de maíz cocido, líquido, yemas y aceite vegetal. No pases por alto incorporar un dulzor natural del elo